Op grote hoogte (1350 meter) verbouwde malbec. 13 maanden gerijpt op gebruikte Franse eikenhouten vaten. Fruit gedomineerd met bramen, pruimen en zwarte kersen.
Het Argentijnse Gualtallary ligt op 1350 meter boven zeeniveau. Hier verschillen de temperaturen 15 tot 18 (!) graden tussen dag en nacht. Ideaal voor de productie van kwaliteitswijnen. De Zorzal Gran Terroir Malbec krijgt maar liefst 42 dagen schilcontact. Dat geeft hem een donkere geconcentreerde kleur. Daarna rijpt de wijn 13 maanden op gebruikte Franse eikenhouten vaten. Omdat de vaten voor de derde of de vierde keer worden gebruikt geven ze nog weinig vanille smaak af en blijft de wijn fruit gedomineerd met bramen, pruimen en zwarte kersen.
Commentaar