De cabernet sauvignon druiven staan aangeplant op een hoogte van 1350 meter boven zeeniveau. Dit grenst aan de maximaal haalbare hoogte, waarop wijnbouw mogelijk is
Voor de Gran Terroir Cabernet Sauvignon van Zorzal staan de druiven aangeplant op een hoogte van 1350 meter boven zeeniveau. Dit grenst aan de maximaal haalbare hoogte, waarop wijnbouw mogelijk is. Deze 100% cabernet sauvignon is donker en complex met cassis, mineraliteit en een hint van groene paprika. Bij de wijnen van Zorzal ligt de nadruk altijd op het fruit en minder op het hout. Ter plaatse wordt hij geschonken bij een echte Argentijnse 'asado'. Hier in Nederland schenk je hem gewoon bij een oer-Hollandse barbecue.
Commentaar