In tegenstelling tot de nieuwe wereld stijl shiraz van Wakefield is deze 100% cabernet sauvignon meer gemaakt volgens de tradities van de oude wereld.
In tegenstelling tot de nieuwe wereld stijl shiraz van Wakefield is deze 100% cabernet sauvignon meer gemaakt volgens de tradities van de oude wereld. Zo rijpt deze wijn uit de Australische Clare Valley 12 maanden op Franse eikenhouten vaten. Hiervan is slechts 10% nieuw en de rest al eerder gebruikt. Dat zorgt ervoor dat het fruitige karakter van deze wijn behouden blijft. Je proeft cassis, vanille, chocola, specerijen en een hint van eucalyptus. Schenk hem bij een zelfgemaakte hamburger van de barbecue.
Commentaar