Deze pinot grigio heeft een klein bittertje in de afdronk. De wijn smaakt naar perzik, abrikoos en meloen en heeft een zuivere mineraliteit. Heerlijk bij pasta vongole.
Pinot grigio staat op veel plekken in noord-Italië aangeplant. Ook in Friuli is het een belangrijke druif. Deze wijn kan je drinken als aperitief, maar komt ook aan tafel geweldig tot zijn recht, dankzij een klein bittertje in de afdronk. De wijn smaakt naar perzik, abrikoos en meloen en heeft een zuivere mineraliteit. Heerlijk om te schenken bij een eenvoudige spaghetti vongole met knoflook, peperoncino, kokkels, peterselie en natuurlijk afblussen met een flinke scheut pinot grigio!
Uitzonderlijke topwijnen vind je gewoon bij Gall & Gall
Sommige wijnmakers maken op zulke kleine schaal topwijnen dat het onmogelijk is om alle winkels van Gall & Gall hiermee te bevoorraden. Om je toch toegang te geven tot deze uitzonderlijke wijnen kun je deze op gall.nl of in de winkel bestellen.
Commentaar