GSM-blend uit de zuidelijke Rhône bestaande uit grenache, syrah en mourvèdre. In dit geval aangevuld met een beetje carignan. Kruidig en zwoel met pure chocola.
Vidal-Fleury is een Rhône-producent uit Côte-Rôtie in het uiterste noorden van deze wijnstreek. Toch maken ze al sinds 1990 een wijn van druiven uit Cairanne, gelegen in de zuidelijke Rhône. Vidal-Fleury heeft hier wel degelijk iets te zoeken. Cairanne is namelijk een gebied met een grote belofte. Die werd in 2016 pas ingelost toen het een beschermd herkomstgebied werd met de AOC status. De gebruikte druiven zijn anders dan in het noorden, namelijk een GSM-blend, bestaande uit grenache, syrah en mourvèdre. In dit geval aangevuld met een beetje carignan.
Commentaar