Syrah uit slechts één wijngaard in de DO Valle de Aconcagua ten noorden van Santiago. Met de smaak van cassis, zwarte peper en leer. Heerlijk bij spareribs.
Syrah is een stevige druif met een dikke, donkere schil. Die kan je het beste aanplanten in een heet klimaat met veel zonuren. Juist daarom heeft Valpieso de Single Vineyard lijn waarbij iedere druivensoort staat aangeplant in juist die wijngaard die het beste past bij de druif. In dit geval is dat een wijngaard in de DO Valle de Aconcagua ten noorden van Santiago. Je proeft syrah op z'n best. Met de smaak van cassis, zwarte peper en leer. Heerlijk bij spareribs of stoofschotels.
Wist je dat Valpieso eerst uitsluitend begon met het produceren van mousserende wijnen. Pas later kwamen hier rode en witte wijnen bij.
Commentaar