Deze Chileense chardonnay van de Nieuw-Zeelandse wijnmaker Brett David Jackson is jaar na jaar van constante kwaliteit. Hij is toegankelijk, romig en rond met tropisch fruit.
Deze wijn past perfect bij gourmet, maar gaat ook heel goed samen met gebakken vis en romige saus.
Tot 1980 was Valpieso dé Chileense specialist op het gebied van mousserende wijnen. Met de komst van de Nieuw-Zeelandse wijnmaker Brett David Jackson werd de focus verlegt naar stille wijnen. En daar zijn we hem nog altijd dankbaar voor. Want zijn chardonnay is jaar na jaar van constante kwaliteit. Schenk hem bij warm gerookte zalm met crème fraîche, bieslook en citroensap.
Commentaar