Christian Moueix (ex-Château Pétrus) verkreeg in 2008 de Ulysses wijngaard in de Californische Napa Valley. Sinds 2012 maakt hij deze wijn. Oogstjaar 2017 werd in Napa geteisterd door bosbranden. Desondanks heeft Moueix een topwijn gemaakt van 85% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc en 5% petit verdot.
De druiven zijn afkomstig uit Oakville. Dankzij een hittegolf resulteerde oogstjaar 2017 voor Christian Moueix in zijn kleinste oogst ooit. In de wijn proef je zwarte kersen, bosvruchten en cacao met prachtige tannines. Serveer hem bij gegrild rood vlees, wild of gerechten met paddenstoelen. Ook een geweldige wijn in combinatie met gerijpte kazen. Serveer hem als alternatief voor Pauillac. Decanteren wordt aangeraden.
Commentaar