Deze single malt whiskey van The Whistler heeft eerst gerijpt in Amerikaanse eikenvaten waardoor het zijn volle body en honingprofiel heeft gekregen. Vervolgens heeft de whiskey gerijpt in Franse eikenvaten die voorheen doordrenkt waren met de beste Bordeauxwijn. In harmonie met het Bordeaux vat en tonen van gedroogd fruit is er een schitterend smaakpalet gecreëerd.
Deze whiskey heeft in eerste gelegen in unieke N.E.O.C (New Era Oak Cask) vaten. Het N.E.O.C principe houdt in dat de vaten met de hand geschaafd zijn om de kruidigheid van het eikenhout naar voren te brengen. De whiskey is gebotteld op een alcoholpercentage van 46%, is non-chill filtered en heeft zijn natuurlijke kleur weten te behouden.
Commentaar