Houtgerijpte chardonnay uit Zuid-Afrika. De naam Our Barrels is een verwijzing naar de houten vaten waarin deze wijn rijpt. In deze rijke en volle witte wijn proef je daardoor tonen van vanille naast meloen en limoen. Schenk hem bij gerookte zalm, gegrilde kip of een quiche met paddenstoelen.
Van alle witte druiven is chardonnay misschien wel de meest geschikte om op te voeden op eikenhouten vaten. Our Barrels Chardonnay is een typische houtgerijpte chardonnay, afkomstig uit de Zuid-Afrikaanse Western Cape. De vaten geven deze wijn de smaak van vanille. Daarnaast proef je perzik, meloen en limoen. Heerlijk in combinatie met gerechten met een klein vetje, zoals bijvoorbeeld toast met gerookte zalm of paling. Dankzij zijn stevige en rijke karakter is dit een wijn die je ook kan schenken bij witvlees of gevogelte. Probeer hem eens bij een gegrilde kip, varkenshaas of een kalfsschnitzel.
Commentaar