The Chocolate Block is een van de grootste'premium wine brands' van Zuid-Afrika. Deze iconische wijn is een blend van verschillende druiven uit Swartland.
De precieze samenstelling van de wijn verandert jaarlijks, maar het belangrijkste component in de blend is altijd syrah. Aangevuld met cabernet sauvignon en de Rhônedruiven grenache, cinsault en soms zelfs de witte viognier. Hij is donker en stoer met een associatie van cacao, vandaar de naam. Daarnaast proef je zwart fruit, bramen en cassis met peper, specerijen, vanille, drop en een lichte rokerigheid.
Commentaar