Suze Bitter is een Franse bitter/kruidenlikeur, die een ideale basis vormt voor uw cocktailcreaties. Deze bitter is gemaakt van gentiaan wortels die minstens 25 jaar geleden zijn geplant, versterkt met een infusie sinaasappel voor een bittere, rijke en krachtige smaak.
Suze werd in 1889 gelanceerd door Fernand Moureaux . Hij wilde een apéritif dat niet op wijn gebaseerd was. Félix Lebaupin, hoofd van het laboratorium van Fernand Moureaux, had in 1885 een recept bedacht op basis van gentiaan wortels. De likeur -die toen nog geen naam had- kreeg een gouden medaille op de Wereldtentoonstelling van 1889 in Parijs.
Commentaar