In Barolo DOCG zijn meerdere gemeentes, waaronder ook het plaatsje Barolo zelf. Daar komen de druiven voor deze wijn vandaan. Een van de grote wijnen van Italië.
De naam Barolo staat wereldwijd garant voor een topwijn uit het Piemontese herkomstgebied Barolo DOCG. In deze streek zijn meerdere gemeentes, waaronder ook het plaatsje Barolo zelf. Daar komen de nebbiolo druiven voor deze wijn vandaan. Hij is licht oranjebruin van kleur, maar heeft intense tannines. Je proeft kersen, chocola, leer, teer, rozen, viooltjes en tabak. Een van de grote wijnen van Italië. Je schenkt hem bij paddenstoelenrisotto, gerechten met truffel of geroosterd rood vlees.
Commentaar