Aan de zuidkust, beschermd tegen de volle kracht van de Atlantische passaatwinden, ligt Old Bacolet. Voor deze rum is de snelgroeiende suikerrietsoort Cain geoogst. Oprichter Mark Reynier is in 2015 begonnen met het opzetten van Renegade Rum, waar deze rum onderdeel van is.
Aan de zuidkust, beschermd tegen de volle kracht van de Atlantische passaatwinden, ligt Old Bacolet. Het was één van de eerste gebieden welke door de Fransen werd gecultiveerd. Het ligt tussen twee kleine rivieren en door de hoge grondwaterspiegel groeit hier weelderig suikerriet over bijna 25 hectare grond en vier verschillende terroirs. Voor deze rum is de snelgroeiende suikerrietsoortCaingeoogst.
Commentaar