Single vineyard Barolo uit Marcenasco. Elegant met een fruitige stijl. ‘Slechts’
twee jaar gerijpt op hout. Bloemig met zoethout en tabak. Heerlijk bij
paddenstoelenrisotto.
In 1965 werd deze single vineyard Barolo voor het eerst gemaakt door Renato Ratti. Het ultieme bewijs dat er ook in Barolo wijnen gemaakt kunnen worden van druiven afkomstig van slechts één wijngaard. Voorheen werden de druiven van verschillende wijngaarden altijd met elkaar vermengd. Barolo Marcenasco staat bekend om zijn elegante en fruitige stijl. Het is een moderne Barolo die 'slechts' twee jaar rijpt op kleine eikenhouten vaten. Krachtig en bloemig met zoethout en tabak. Heerlijk bij paddenstoelenrisotto of gerechten met verse truffel.
Extra feestelijke Magnum (150cl)Deze flessen zijn superhandig voor je diner. Met 1 fles heb je direct voldoende. Of als supercadeau! Wist je dat je magnum uitspreekt als mAgnum en niet als mEgnum (want dat is een ijsje). En het bewaarpotentieel van een magnum langer is doordat er in verhouding minder zuurstof bij de wijn komt, dus rijpt de wijn langzamer op de fles.
Commentaar