Single vineyard Barolo uit Marcenasco. Elegant met een fruitige stijl. Het ultieme bewijs dat er ook in Barolo wijnen gemaakt kunnen worden van druiven afkomstig van slechts één wijngaard. Deze moderne Barolo rijpt ‘slechts’twee jaar op hout. Bloemig met zoethout en tabak. Heerlijk bijpaddenstoelenrisotto.
In 1965 werd deze single vineyard Barolo voor het eerst gemaakt door Renato Ratti. Het ultieme bewijs dat er ook in Barolo wijnen gemaakt kunnen worden van druiven afkomstig van slechts één wijngaard. Voorheen werden de druiven van verschillende wijngaarden altijd met elkaar vermengd. Barolo Marcenasco staat bekend om zijn elegante en fruitige stijl. Krachtig en bloemig met zoethout en tabak. Heerlijk bij paddenstoelenrisotto of gerechten met verse truffel.
Commentaar