R de Ruinart brut champagne bevat een relatief groot aandeel (40%) chardonnay, aangevuld met 49% pinot noir en 11% meunier. In alle champagnes van het huis vormt de chardonnay druif de ‘gouden draad’ met z’n levendige, frisse aroma’s en pure smaak.
Sinds de oprichting in 1729 vormen uitmuntendheid en vakmanschap de kern van het oudste champagnehuis. Chardonnay is de ziel van Ruinart. Deze druif, voornamelijk afkomstig van de Côte des Blancs en Montagne de Reims, geeft elegantie, zuiverheid en een aromatische frisheid aan alle cuvées. De balans tussen het eeuwenoude erfgoed en de drang tot innovatie heeft het tot een immer relevant en eigentijds champagehuis gemaakt.
R de Ruinart is de originele expressie van het Ruinart-karakter. De brut champagne bevat een relatief groot aandeel (40%) chardonnay, aangevuld met 49% pinot noir en 11% meunier.
Kleur: Een levendige, heldergele kleur met gouden reflecties.
Geur: In eerste instantie is de neus delicaat, fris en fruitig, vol wit fruit (peren, Bosc-appels), abrikozen, maar ook tonen van hazelnoot en verse amandelen. Bloemige en kruidige tonen voegen een extra vleugje complexiteit toe, gevolgd door tonen van biscuit en brioche.
Smaak: Evenwichtig, rond en vol, met een aanzet van goed gerijpt fruit zoals nectarines. De afdronk is lang met een karakteristieke frisheid afkomstig van het grote aandeel chardonnay in de blend.
Commentaar