Deze Cap Classique is op dezelfde wijze gemaakt als champagne en is betoverend droog.Hij is dan ook betoverend droog met een prachtige smaak van zwarte bessen.
Dit is een verleidelijke mix van de pinot noirdruif en die van de chardonnay. De Pongracz Rosé die van deze druiven wordt gemaakt, stond in 2012 in de top 10 van de Effervescents du Monde. Een competitie tussen de beste bubbels. Hij is dan ook betoverend droog met een prachtige smaak van zwarte bessen. En nu kun je er zelf mee scoren. Helemaal in combinatie met sushi. Heerlijk.
In de top 3 geëindigd bij de Decanter World Wine Awards en tevens een zilveren médaille gewonnen bij de International Wine Challenge!
Commentaar