Normaal is merlot soepel, vriendelijk en licht verteerbaar. Deze Siciliaanse variant is andere koek. Stevig, gestructureerd, vlezig en vol met bramen, rijpe pruimen, viooltjes, munt en specerijen.
Merlot staat overal ter wereld aangeplant. Dus ook op Sicilië. Maar normaalgesproken is merlot soepel, vriendelijk en licht verteerbaar. Vergeet alles wat je weet over merlot, want de Siciliaanse variant is een andere league! Dit is stevige kost: veertien maanden houtrijping en 14,5% alcohol! In de Planeta Merlot proef je bramen, rijpe pruimen, viooltjes, munt en specerijen. De wijn is gestructureerd, vlezig en vol. Dat is dan weer wel typisch merlot. Maar serveer dit eens bij wild zwijn met linzen en je waant je op Sicilië!
Commentaar