Siciliaanse prestigewijn gemaakt van de lokale held nero d’avola. Hij doet denken aan syrah met zijn stevige tannines en de smaak van zwarte bessen en
Het lijkt wel alsof ze bij Planeta altijd extra hun best doen voor de productie van de Santa Cecilia. Deze prestigewijn wordt gemaakt van de lokale held: nero d'avola. Die druif kent zijn oorsprong aan de oostkust van het eiland. Voor deze wijn staat hij aangeplant in Buonivini (Noto DOC) in het uiterste zuidoosten. De wijn rijpt 14 maanden op Franse eikenhouten vaten. Hij doet een beetje denken aan syrah met zijn stevige tannines en de smaak van zwarte bessen en specerijen. Daarnaast ontdek je sinaasappelschil, kersen en potloodslijpsel.
Commentaar