Cerasuolo di Vittoria is de enige DOCG van Sicilië en daarmee het hoogst geklasseerde wijngebied van het eiland. Gemaakt van nero d’avola en frappato met de smaak van kersen, aardbei en granaatappel.
De naam Cerasuolo heeft z'n oorsprong in 'Cerasa', het Siciliaanse woord voor kers. Het is de enige DOCG wijn van Sicilië, de hoogste kwaliteitsaanduiding voor wijn in Italië. In deze unieke blend van nero d'avola en frappato proef je duidelijk granaatappel en een heerlijke zachte maar toch sappige smaak. De druiven voor deze wijnen komen uit 'Dorili'. Een regio tussen de zee en de bergen in het binnenland.
Commentaar