Cognac Philbert is de maker van deze rode Pineau des Charentes, een drank op basis van cognac en druivensap. De smaak is lichtzoet. Pineau des Charentes is puur heerlijk, maar kan ook goed worden gedronken met tonic of ginger ale.
De drank Pineau des Charentes is als 'foutje' ontstaan: per ongeluk werd er Cognac toegevoegd aan een vat waar wijn in lag. Traditioneel vereist het serveren van Pineau des Charentes een keldertemperatuur van ongeveer 12°C. Tegenwoordig wordt de drank vaak gekoeld tot 5°C of er wordt ijs toegevoegd.
Commentaar