Vintage Champagne van Philipponnat gemaakt van 100% pinot noir. Hij wordt alleen gemaakt in uitzonderlijk goede oogstjaren zoals bijvoorbeeld 2008 en 2009.
Dit is de Vintage Champagne van Philipponnat. Tot en met het oogstjaar 2005 werd deze wijn Réserve Millésimée genoemd. Met daarbij de verwijzing naar het oogstjaar. Deze champagne met een oogstjaar was een blend van pinot noir met chardonnay. Inmiddels maakt Philipponnat een aparte Vintage van pinot noir (deze Blanc de Noirs) en een aparte van chardonnay. De wijn wordt alleen gemaakt in uitzonderlijk goede oogstjaren voor de betreffende druif. In het geval van deze 100% pinot noir werd hij tot nu toe alleen gemaakt in 2008 en 2009.
Commentaar