Pallini limoncello wordt gemaakt van I.G.P. Sfusato citroenen, die groeien aan de Amalfikust in de buurt van Napels. De citroenen worden op natuurlijke wijze geteeld en met de hand geplukt.
Vervolgens weken de schillen van deze citroenen in pure alcohol, waarna het geheel door toevoeging van suiker tot een mooie likeur gemaakt wordt. Het geheim van Pallini limoncello schuilt in een oud familierecept. Pallini limoncello is zuiver en puur van smaak. De kleur is identiek aan die van vers geperst citroensap; niet helemaal helder en zacht geel-groen. Er worden dan ook geen geur- en smaakstoffen toegevoegd. Je ruikt en proeft pure citroenen. De afdronk is fris en zoet. Het kopje van Deruta komt uit Italië en is perfect voor limoncello. Hiermee voeg je wat stijl en karakter toe aan je bar!
Commentaar