De wijnmakers van Oveja Negra zien zichzelf graag als de ‘zwarte schapen’ van de Chileense wijnwereld. Deze blend van chardonnay en viognier is vol en rijk met tropisch fruit.
Je moet er maar op komen. Om als eerste Chileense wijnproducent druiven uit afzonderlijke wijngaarden met elkaar te vermengen. De wijnmakers van Oveja Negra deden het. Noem het gedurfd, noem het een buitenbeentje. Zelf zien ze zich als de 'zwarte schapen' van de Chileense wijnwereld. Maar het resultaat mag er zijn. Volle en rijke blend van chardonnay en viognier uit de Chileense Maule Valley. Drink hem bij quiche, zalm of kip.
Commentaar