De in Galicië veel voorkomende Albariño druif vormt de basis van Nordés gin. Deze witte druif maakt de gin extreem aromatisch. Naast het gebruik van de Albariño druif worden er ook 6 lokale Galicische botanicals toegevoegd, wat het plaatje van een streekproduct compleet maakt.
De gin ontleent zijn naam aan de Nordés-wind die frisheid uit de Atlantische Oceaan haalt en de Galiciërs op de hoogte brengt van de komst van mooi weer en goede ‘vibes’. Nordés Gin laat zich omschrijven als extreem aromatisch. Het karakter van de gin is, net als Galicië, verfrissend en authentiek en laat zich niet makkelijk vergelijken met andere gin stijlen.
Commentaar