Bij het Zuid-Afrikaanse Mulderbosch spelen Loire-druiven een belangrijke rol. Zo maken ze niet alleen top chenin blanc, maar ook een Single Vineyard Cabernet Franc.Je proeftkersenconfiture, cranberries, kreupelhout, grafiet, aardse tonen en sappig fruit.
Bij het Zuid-Afrikaanse Mulderbosch spelen Loire-druiven een belangrijke rol. Zo maken ze niet alleen top chenin blanc, maar ook een Single Vineyard Cabernet Franc. Deze oerdruif heeft in de Loire vaak moeite om volledig rijp te worden. In Stellenbosch daarentegen zijn voldoende zonuren om ervoor te zorgen dat de druif zich optimaal vertoont. Je proeft dan ook kersenconfiture, cranberries, kreupelhout, grafiet, aardse tonen en sappig fruit. Schenk hem bij paddenstoelenrisotto, gerechten met bonen of een zelfgemaakte hamburger.
Commentaar