Milk & Honey is de eerste whisky producent in Israel, tel Aviv.Single Malt, single cask. Speciaal gebotteld voor Gall & Gall. Deze Fortified Red wine cask botteling heeft mooie tonen van pure chocolade, zwarte bramen jam en Earl Grey thee. Een mooie lange afdronk met onder andere maple siroop.
Met 300 dagen zon per jaar rijpt de whisky sneller dan we gewend zijn. Milk & Honey maakt hier volop gebruik van door op verschillende plaatsen de vaten te laten rijpen. Milk & Honey onderscheid zich door veel verschillende vaten te gebruiken voor de rijping van hun whisky. Niet alleen de bekende sherry vaten maar wijn vaten en opnieuw gebrande vaten. Net als het weer zijn ook de whiskies van Milk & Honey de mooite waard. Je proeft de zon.
Commentaar