Oprichter Alain Maurel vernoemde deze elegante en licht verteerbare wijn naar zijn moeder Jeanne. Slechts 30% van de blend rijpt 12 maanden op eikenhouten vaten.
Oprichter en wijnmaker Alain Maurel vernoemde deze elegante en licht verteerbare rode blend naar zijn moeder Jeanne. Hij wordt gemaakt van 50% cabernet franc, 30% syrah, 10% merlot en 10% grenache. Slechts 30% van de blend rijpt 12 maanden op eikenhouten vaten. Het overige deel op betonnen vaten. Hierdoor behoudt de wijn zijn fruitigheid. In deze wijn uit de Signature Range van Maison Ventenac proef je rood fruit, specerijen en elegante tannines. Drink hem bij charcuterie, eendenborst of Hollandse kazen
Commentaar