Bij een Côtes du Rhône denk je al snel aan een rode wijn. Maar deze blend van grenache blanc, clairette en bourboulenc zorgt voor een volle witte wijn. Lekker bij romige sauzen.
Bij een Côtes du Rhône denk je al snel aan een rode wijn. Maar er wordt natuurlijk ook wit (en zelfs rosé) gemaakt. In dit geval door de producent en levende legende Michel Chapoutier. Deze wijn is een blend van de lokale druiven grenache blanc, clairette en bourboulenc. Hij heeft de smaak van groene appel, tropisch fruit en witte bloesem. Ideaal voor bij de borrel of in combinatie met gerechten met vis of schaal- en schelpdieren. Bijvoorbeeld een mosselpan of gegrilde dorade.
Commentaar