Cornas is een van de meest zuidelijk gelegen appellaties van de noordelijke Rhône. Het ligt tussen Saint-Joseph en Saint-Péray. Cornas is altijd rood en gemaakt van syrah.
Cornas is een van de meest zuidelijk gelegen appellaties van de noordelijke Rhône. Het wijngebied ligt tussen Saint-Joseph en Saint-Péray. Vanwege zijn warme subklimaat is dit het gebied waar vaak het eerst geoogst wordt in de hele Rhône. De wijnen die hier vandaan komen zijn altijd rood en worden altijd gemaakt van 100% syrah. In deze krachtige wijn van Michel Chapoutier - de koning van de biodynamische wijnbouw - proef je cassis, leer en specerijen: vooral vers gemalen zwarte peper. Dankzij de stevige tannines kunnen de wijnen lang rijpen.
Commentaar