De Provence is het enige wijngebied ter wereld dat zich al eeuwenlang heeft toegelegd op de productie van rosé. Maar van dezelfde druiven wordt ook rode wijn gemaakt.
De Provence is het enige wijngebied ter wereld dat zich al eeuwenlang heeft toegelegd op de productie van rosé. Maar van dezelfde druiven wordt ook rode wijn gemaakt. In het geval van de Love by Léoube Rouge gaat het om gelijke delen grenache en syrah. De grenache geeft de wijn sappige kruidigheid, terwijl de syrah garant staat voor stevige tannines, een peperige smaak en donker bessenfruit. Je schenkt hem bij rood vlees van de barbecue, gegrilde aubergine of licht gekoeld bij tonijnsteak of zwaardvis.
Commentaar