Deze whisky is afkomstig uit de Loch Lomond Distillery, gevestigd in de plaats Alexandria op de grens van de Lowlands en de Highlands. Desondanks wordt het beschouwd als een Highland whisky. De distilleerderij met de gelijknamige naam van het mythische- en grootste meer van Schotland kenmerkt zich door de verscheidenheid aan whisky dat men distilleert. Het is een van de weinige distilleerderijen in Schotland die zoveel verschillende stijlen aan whisky produceert.
De single malt heeft allereerst gerijpt op 1st fill bourbonvaten en Amerikaanse eikenvaten. Vervolgens een finish van 9 á 10 maanden op 1st fill ‘heavily recharred’ Amerikaanse eikenvaten, getoast in eigen kuiperij. Het resultaat? Een prachtige uiting van zoet fruit, honing en een vleugje rook!
Commentaar