Houtgerijpte ‘Super Calabrian’ gemaakt van 60% gaglioppo met 40% cabernet sauvignon. Met donker fruit zoals bramen, kersen en cassis. Daarnaast de geur van koffie.
Net zoals je Supertuscans hebt (gedeclasseerde Toscaanse wijnen gemaakt van Franse druiven) heb je natuurlijk ook de categorie 'Super Calabrian'. Uitzonderlijk goede wijnen uit de Italiaanse streek Calabrië gemaakt van (deels) Franse druiven en daardoor gedeclasseerd tot landwijn: IGT. De Gravello is een blend van 60% gaglioppo met 40% cabernet sauvignon. Hij rijpt acht maanden op Franse eikenhouten vaten. In de wijn proef je donker fruit zoals bramen, kersen en cassis. Daarnaast ontdek je de smaak van koffie met stevige tannines.
Commentaar