Touraine is het kleine broertje van de beroemde Sancerre en Pouilly-Fumé. Ook gemaakt van 100% sauvignon blanc en net zo fris, licht, zuiver en strak. Grassig met citroen en Granny Smith.
Inmiddels wordt de sauvignon blanc over de hele wereld verbouwd, maar de Loire is de bakermat van deze druif. In het midden van de Loire, levert deze druif, opwekkende, zeer frisse en niet al te zware wijnen op. De geuren van buxus, asperges en groene appel stuiven uit het glas. De heerlijke aroma's en 'crispy' frisheid maken deze witte wijn een ideale aperitiefwijn. Fris, fruitig met groene appel en citrus.
Commentaar