Pinot gris uit het Nieuw-Zeelandse Marlborough. Een klein deel van de wijn rijpt
op Franse eikenhouten vaten. Droog en elegant met peren, honing en citroen.
Pinot gris uit het Nieuw-Zeelandse Marlborough. Die streek ken je waarschijnlijk van de sauvignon blanc, maar pinot gris gedijt er ook zeer goed. Het grootste deel van de wijn (88%) rijpt zes maanden sur lie op roestvrijstaal. Dat geeft frisheid en diepgang. De rest van de wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten. Dat geeft structuur en rijkdom aan de wijn. Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Gris is droog en elegant met peren, honing en citroen. Schenk hem bij gerookte zalm, paté of medium spicy gerechten uit de Aziatische keuken.
Commentaar