Dankzij de Alpen en Dolomieten profiteren de wijngaarden van verkoelende bergwinden. En die frisheid proef je terug in de wijn. Met appel, peer en een klein bittertje.
In het Noord-Italiaanse Trentino maakt de lokale coöperatie Lavis van de druiven van honderden boeren uit de omgeving heerlijke frisse en vooral fruitige wijnen. Deze Classici Pinot Grigio wordt gemaakt van een van de beroemdste druiven uit de streek. Dankzij de nabijgelegen Alpen en Dolomieten profiteren de wijngaarden van verkoelende bergwinden. En die frisheid proef je terug in de wijn. Daarnaast ontdek je de smaak van gele appels, sappige peren, witte bloesem en een klein bittertje. Heerlijk bij pasta vongole, salade caprese of vitello tonnato.
Commentaar