Vacqueyras is een appellatie uit de zuidelijke Rhône. Het ligt tussen Gigondas en het wereldberoemde Châteauneuf-du-Pape. Hij wordt gemaakt van gelijke delen grenache en syrah.
Vacqueyras is een appellatie uit de zuidelijke Rhône. Het ligt tussen Gigondas en het wereldberoemde Châteauneuf-du-Pape. In Vacqueyras vind je ook dezelfde druiven terug. In het geval van deze wijn van Laurus is dat gelijke delen grenache en syrah. Een derde van deze blend rijpt 13 maanden op eikenhouten vaten. Dat geeft rijkdom en de smaak van vanille, terwijl de wijn verder zijn fruitige karakter behoudt. Je proeft aardbei, pruim, blauwe bessen, drop en anijs. Schenk hem bij lamsbout met Provençaalse kruiden of confit de canard.
Commentaar