Muscat de Beaumes des Venise is een Vin Doux Naturel, dit wil zeggen dat deze zoet wijn gemaakt is door het vroegtijdig stoppen van de vermentatie waardoor er meer resuiker overblijft. Schenk deze zoete wijn gemaakt van 100% muscat à petits grains bij nagerechten met fruit.
Muscat de Beaumes des Venise is een Vin Doux Naturel. Dat wil zeggen dat bij het maken van de wijn de omzetting van suikers in alcohol vroegtijdig wordt gestopt. Hierdoor behoudt de wijn maar liefst 110 gram restsuiker per liter. Na het beëindigen van de fermentatie, wordt er alcohol toegevoegd aan de wijn. Hierdoor heeft hij 15% alcohol. Je proeft witte bloemen, sinaasappelschil, honing, tropisch fruit en perziksnoepjes. Schenk deze zoete wijn gemaakt van 100% muscat à petits grains bij nagerechten met fruit of bij meloen met rauwe ham.
Commentaar