De noordelijke Rhône appellatie Condrieu is de home town van de druif viognier. Dit gebied beschikt al sinds 1940 over een eigen appellatie. Vol, rijk en bloemig.
De noordelijke Rhône appellatie Condrieu is de home town van de druif viognier. Sinds 1940 beschikt dit gebied over een eigen appellatie. Condrieu hoort bij de top van de Franse wijnen. Deze volle en rijke witte wijn van Laurus wordt gerekend tot de 'crème de la crème of the vintage'. Hij rijpt 17 maanden 'sur lie' op houten vaten. Je proeft abrikozenjam, gesuikerde citroen, vers geroosterd brood en witte bloemen. Schenk hem bij ravioli met langoustines of coquilles met beurre noisette.
Commentaar