Chablis is altijd chardonnay van een kalkrijke bodem. Fris en licht met de smaak van groene appel, citroen, een heel klein botertje en die typische mineraliteit waar de streek bekend om is.
Laroche is een wereldberoemde Chablis producent. Deze wijn wordt gemaakt van 100% chardonnay. Door het koele klimaat in Chablis smaakt hij vooral heel fris. Je proeft groene appel, citrus en mineraliteit. Heerlijk bij oesters, mosselen of witvis.
Commentaar