100% chardonnay die slechts deels rijpt op eikenhouten vaten. Hierdoor behoudt de wijn zijn frisheid en belangrijker nog de mineraliteit van de kalkrijke bodem.
Zonnige Chablis Premier Cru Côte de Léchet van de coöperatie La Chablisienne. De wijn wordt gemaakt van 100% chardonnay die slechts deels rijpt op eikenhouten vaten. Hierdoor behoudt de wijn zijn frisheid en belangrijker nog de mineraliteit van de kalkrijke bodem. Je proeft groene appel, citroen en witte bloemen. Daarnaast een lichte boterige toon. Een heerlijke wijn om te schenken bij Franse witschimmelkazen of bij gerechten met schaal- en schelpdieren zoals mosselen, garnalen en natuurlijk oesters.
Commentaar