Volle en sappige wijn met de smaak van peer, appel en kamperfoelie. Hij heeft een klein zoetje en is daardoor heerlijk om te serveren bij Hollandse asperges.
Pinot Blanc is de meest aangeplante druif van de Elzas. Deze druif wordt niet gezien als een van de edele druiven van de streek. Dat zijn namelijk Riesling, Pinot Gris, Muscat en Gewürztraminer. Pinot Blanc wordt vaak gezien als het werkpaard van de Elzas. Ten onrechte. En zeker in het geval van Kuehn, die een volle en sappige wijn maakt met de smaak van peer, appel en kamperfoelie. De wijn heeft een klein zoetje en daardoor is het een heerlijke wijn om te serveren bij Hollandse asperges.
Commentaar