Waanzinnig oude Colheita gemaakt van witte portdruiven uit slechts één
oogstjaar. Levendig met een lichtbruine kleur, grote complexiteit, gedroogd fruit
en specerijen.
Colheita betekent letterlijk 'oogstjaar' en is een portstijl die uitzonderlijke wijnen oplevert met een lange levensduur. De 1935 is een waanzinnig oude port, die nog altijd levendig is met een grote complexiteit, gedroogd fruit en specerijen. Het bijzondere van deze wijn van Kopke is dat het een White Colheita is. Dat betekent dat hij wordt gemaakt van witte portdruiven. Door een vatrijping van vele decennia lang heeft hij een lichtbruine kleur gekregen en is hij moeilijk te onderscheiden van een gerijpte port gemaakt van blauwe druiven.
Commentaar