Als je weet wat een Colheita (letterlijk 'oogstjaar' in het Portugees) is, dan is het niet moeilijk om te bedenken wat White Colheita is. Het is een Tawny port uit slechts één oogstjaar, maar dan gemaakt van witte druiven.
Door de jarenlange vatrijping is de Kopke White Colheita 2003 verkleurd tot karamelbruin. Met 20% alcohol en de smaak van gedroogd fruit, kersen op siroop en butterscotch. Heerlijk in combinatie met lemon poppy seed cake, nagerechten met melkchocola of gewoon op zich zelf als after dinner drink.
Commentaar