Locatie is alles, geloven ze bij Klein Constantia. Dit historische wijndomein uit Zuid-Afrika is bijzonder gunstig gelegen tussen Kaapstad en het Kaapse Schiereiland.Ideaal voor de productie van kwaliteitswijnen zoals deze chardonnay met een verfrissende en intense smaak.
Locatie is alles, geloven ze bij Klein Constantia. Dit historische wijndomein uit Zuid-Afrika is bijzonder gunstig gelegen. In tegenstelling tot Stellenbosch ligt Constantia namelijk precies tussen Kaapstad en het Kaapse Schiereiland. Dat zorgt voor extra verkoeling vanuit de Atlantische Oceaan. Ideaal voor de productie van kwaliteitswijnen zoals deze chardonnay met een verfrissende en intense smaak. Je proeft limoen, appel en mineraliteit. Tegelijkertijd heeft de wijn een lange afdronk met een rond mondgevoel, omdat 30% van de wijn 9 maanden rijpt op nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Commentaar