Uit de wijngaard Le Coteau des Bois. Alle condities zijn hier perfect: een
oostelijke ligging, steile helling en een kleibodem met invloeden van andere
bodemgesteldheden.
Nuits-Saint-Georges is een magische naam uit de Bourgogne. In het kleine dorp draait alles om wijn. Deze rode Bourgogne van Boisset wordt gemaakt van 100% pinot noir druiven die staan aangeplant in de wijngaard Le Coteau des Bois. Alle condities zijn hier perfect: een oostelijke ligging, steile helling en een kleibodem met invloeden van andere bodemgesteldheden. De wijn rijpt 12 maanden op 40% nieuw Frans eiken. Je proeft rode bessen, specerijen en katjesdrop. Rijpingspotentieel 7 tot 10 jaar. Slechts 5000 flessen van gemaakt.
Commentaar