Deze fruitige wijn is 12 maanden op zijn gistrestanten gerijpt en voor 30% op nieuw eiken. Net genoeg om niet het hout te laten domineren! Heerlijk bij gevogelte of een klassiek Franse Canard a l'Orange.
Chorey-les-Beaune ligt onderaan de heuvel dichtbij Beaune en Aloxe Corton. De wijn is 12 maanden op zijn gistrestanten gerijpt en voor 30% op nieuw eiken. Net genoeg om niet het hout te laten domineren! Een prachtige wijn, geconcentreerd, vol frambozen en zeer zachte tannines. Je kunt hem nog 5 tot 8 jaar na het oogstjaar bewaren.
Commentaar