100% sauvignon blanc uit een wijngaard met een kalkrijke bodem in Sancerre. Uitbundig met citroen, groene appel en mineraliteit in de vorm van natte stenen.
Les Caillottes betekent 'de kleine stenen' en is een verwijzing naar de bodemgesteldheid. De kleibodem wordt namelijk bedekt door kalkrijke stenen die je ook terug kan vinden in de diepte waar de wortels van de druivenplanten hun voedingsstoffen vandaan halen. Je kan dit proeven in de wijn, die wordt gemaakt van 100% sauvignon blanc. Naast de uitbundige geur van citroen en groene appel ontdek je mineraliteit in de vorm van natte stenen. Een geweldige Sancerre gemaakt door het Nederlandse wijnbedrijf Villebois.
Commentaar