Meer weten over Highland Park? Lees hier de whisky editie van het online Gall & Gall Proeflokaal magazine!
Een complexe balans van smaken - rijpe kersen, bittere donkere chocolade, verse honingraat en aromatische perenrook - dit is een trots eerbetoon aan onze vijf hoekstenen van de productie.
Genoemd door de Amerikaanse whisky-expert F Paul Pacult als 'Best Spirit in the World' (Spirit Journal). De 18 Year Old Viking Pride is onze meest bekroonde single malt-whisky, geëerd met zowel een gouden als een ultieme aanbeveling (met een score van 96) in de 2021 International Spirits Challenge.
Gerijpt in een hoog aandeel first-fill sherryvaten van Europees en Amerikaans eikenhout, is deze uitstekende 18-jarige single malt een eerbetoon aan onze 5 belangrijkste productiefactoren en presenteert een verfijnde medley van rijpe kersen bestrooid met bitterzoete cacao, vers geoogste honingraat en gekonfijte sinaasappelschil. Er is een fluistering van de zoute zeespray van Orkney in de aromatische turfrook.
Met zijn karakter dat voornamelijk wordt gedreven door langzame rijping in sherryvaten van Europees eikenhout en een hoger aandeel Orkney geturfde gerst, vindt u tonen van rijke vanillecrème doordrenkt met warme winterkruiden, de geur van zongerijpte citroenen geglazuurd met zoete heidehoning en wolken van aromatische turfrook. Intens rokerig en rijk, deze whisky is fantastisch geserveerd met lamskoteletten gegrild met verse munt of naast een romige blauwaderige kaas.
Commentaar